Dos objetos. Un mismo territorio. La aceitera la torneó Silvana Pezzano en su taller de Carmen de Patagones. El aceite lo prensaron en frío en San Antonio Oeste, a 200 km al sur.
Uno para contener. Uno para perfumar. Juntos, forman el ritual completo del buen aceite en la mesa. La Aceitera Amanecer Arena en tono tierra combina con cualquier mesa. El aceite con albahaca y ajo en botella de 250 ml es de variedad Arbequina Mejorada: suave, aromático, con la hierba justa.
Silvana Pezzano nació y vive en Carmen de Patagones. Lleva más de 40 años en el taller. Es parte de la primera promoción de la Escuela de Arte Alcides Biagetti, profesora y licenciada en Artes Visuales por la UNA. En la cerámica encontró su territorio más íntimo. Cada pieza nace de un proceso de búsqueda que, en sus palabras, la divierte y la sorprende.
Los olivares de Oleosan crecen en San Antonio Oeste, Río Negro, uno de los puntos más australes del mundo aptos para el cultivo del olivo. El clima patagónico y la cercanía al Atlántico condicionan una maduración lenta y equilibrada. El aceite se extrae en frío, conservando los atributos naturales del fruto. Variedad Arbequina Mejorada: perfil suave, aromático y versátil. Certificación Kosher. Distinción en los Premios Olivinus.
