El azul que antecede al amanecer, en una aceitera hecha a mano. Adentro, el aceite de oliva que se produce en uno de los olivares más australes del mundo.
La Aceitera Amanecer Azul es de cerámica artesanal, esmalte reactivo, torneada a mano. El Aceite de Oliva Virgen Extra es de la variedad Arbequina Mejorada, prensado en frío, en botella PET transparente de 1000 ml.
Silvana Pezzano nació y vive en Carmen de Patagones. Lleva más de 40 años en el taller. Es parte de la primera promoción de la Escuela de Arte Alcides Biagetti, profesora y licenciada en Artes Visuales por la UNA. En la cerámica encontró su territorio más íntimo. Cada pieza nace de un proceso de búsqueda que, en sus palabras, la divierte y la sorprende.
Oleosan elabora aceite de oliva en San Antonio Oeste, Río Negro, una de las zonas olivícolas más australes del mundo. Trabaja con aceitunas de variedad Arbequina Mejorada y prensa en frío. Cuenta con certificación Kosher y reconocimientos en los Premios Olivinus.
